国家統計局が最近発表した飲食業界のパフォーマンスのおかげで、市場のこの業界に対する関心は徐々に高まっている。香港株上場の九毛九（09922.HK）は昨日、2023年の業績予想を発表し、その中で売上高と純利益が異なる程度の伸びを示した。
まず、2023年通年の外食業界のパフォーマンスを見てみましょう。国家統計局が1月17日に発表した最新データによると、2023年の社会消費財小売総額は前年比7.2%増の471495億元だった。そのうち飲食収入は52890億元に達し、前年同期比20.4%増加した。限度額以上の単位の飲食収入は13356億元で、前年同期比20.9%上昇した。
同機構は、2023年の飲食業界の収入増加率が高いのは、2022年の基数が低いのに対し、長時間の飲食需要が抑制された後、2023年に回復的な成長が見られたためだと指摘した。
九毛九は昨年の純利益が4億5000万元以上になると予想している
九毛九氏が昨日発表した昨年の業績予想は、飲食業界の人気ぶりをある程度反映している。
公告によると、九毛九は2023年の収入が59億8600万元で、前年同期比約49.4%増加し、純利益は4億5000万元以上で、前年同期比812.8%増加したと予想している。
注：公告
九毛九氏は昨年の業績予想増加について、主にレストランネットワークの拡張によるもので、2022年末の556店から726店に、同店の売上高は増加し、その業務はすでに疫病から回復し、昨年の営業日数と転覆率は増加した。運営効率が向上する。また、純利益は大幅に増加し、九毛九グループの2022年の基数が低いことと関係があり、その2022年の純利益は4928.0万元にとどまった。
一部の飲食株は2023年の業績を発表した
九毛九以外にも、同じ香港株に上場している海底撈と百勝中国が2023年の業績を先に発表した。
海底撈を例にとると、同社は2023年、海底撈はその継続的な事業収入（つまり特海国際業務を除いた残りの事業）が人民元414.0億元を下回らず、前年同期比33.3%以上増加すると予想している。純利益は過去最高を更新し、前年同期比168.29%増の44.0億元を下回らない見通し
注：海底引き揚げのお知らせ
百勝中国の2023年の売上高は前年同期比14.72%増の109.78億ドル、純利益は同87.10%増の8.27億ドルだった。
注：百勝中国の公告