농업기업은 자체경영의 디지털화와 지능화를 실현하기 위해 과학기술기업과의 협력을 가속화하고있다.
11월 10일, 광동 항흥그룹 (이하"항흥그룹"이라 략칭함.) 은 경동그룹과 수산식품소원플랫폼에 대해 전략적협력을 달성한다고 선포하고 잠강에서 온라인식을 거행했다.이번 협력은 여러 단계에서 전개될 것이며, 동시에 첫 수산식품 추적 플랫폼을 오픈하여 수산물 전 산업 사슬의 심도 있는 협력을 실현할 것이다.
사전 제작 요리 업계의 흥기와 폭발에 따라 기업 간의 경쟁도 더욱 치열해지고 있다. 이 상황에서 과학기술 인터넷 기업과 협력하여 전체 산업 사슬의 디지털화를 추진하는 것은 상하류 기업 산업이 돌파를 실현하는 수단 중의 하나이다.
손잡고 경동 추적 플랫폼
공식자료에 따르면 식품소원플랫폼을 둘러싸고 이번 항흥그룹과 경동그룹의 협력은 생산, 판매, 물류 등 여러 환절에서 전개된다.
경동과학기술 농업금융과학기술부 제품총경리 류단양은 다음과 같이 표시했다. 이 소원플랫폼은 사물인터넷, GIS 원격감지영상, 블록체인, AI 성장계산법모델 등 기술을 리용하여 원산지양식데이터의 믿음직한 채집, 존증 및 시각화표현을 실현하고 과학화류정관리도구를 통해 농산물생산과정에 표준, 규범화된 데이터입력과 감독관리기능을 제공한다.항흥수산양식과정의 매 단계의 데터를 실시간, 정확, 소급할수 있도록 확보하여 소비자에게 믿음직한 제품생장서류를 제공할수 있다.
다른 한편으로 경동과학기술이 자체로 연구한 생물자산디지털화플랫폼은 항흥집단이 자체로 연구한 지혜수산양식설비와 전면적으로 융합될것이다.그후 플랫폼은 양식기지의 수질감시, 지능통제, 지능투재기 등 하드웨어설비와 련동하여 온도, 용산소, pH 등 관건적인 수치를 수집하고 저장하였다.이는 양식업자들에게 편리하고 빠른 데이터지원을 제공하여 그들이 제때에 수체지표상황을 료해하고 데터에 대한 합리적이고 지능적인 분석을 통해 생산효률과 제품품질을 제고하도록 도와줄것이다.
항흥 회장 천단은 항흥그룹은 수산 전체 산업 사슬 배치의 농업 산업화 국가 중점 선두 기업이며, 이번 추적 제품으로 소비자로 하여금 회사 제품이 종묘에서 양식, 생산, 가공 전 과정을 더욱 직관적으로 느낄 수 있게 하고, 진정으로 소비자로 하여금 항흥 식품을 깊이 이해하게 하고, 생산의 전체 과정 단계를 통제할 수 있고, 안전하며, 진정으로 수산 식품의 추적 가능성을 실현할 수 있게 한다고 말했다.
항흥그룹 수산식품사업부 총경리 오금홍은 시대재경에 다음과 같이 말했다. 소원봉사는 항흥그룹이 시장에 제공하는 부가가치서비스로서 항흥식품이 원천에서 식탁에 이르는 전반 과정을 더욱 잘 과시함으로써 제품의 안전을 보장하기 위해서이다.이 서비스는 제품의 원가와 최종 판매가에 영향을 주지 않는다.
판매단계에서 경동상가는 항흥집단의 수산식품이 더욱 광범위한 판매망을 가지도록 추동하게 된다.현재 헝싱그룹이 생산한 병어, 새우 등 다양한 제품은 현재 징둥자영점, 징둥POP 및 징둥코제 등 소매채널에 정식으로 입점했다.
물류단에서 항흥그룹은 경동물류를 빌어 자체의 판매경로와 피복범위를 확장하는 동시에 판매데이터, 재고데이터, 물류정보 등 중요한 자원을 공유함으로써 협력효률을 제고하고 자원배치를 최적화하게 된다.
이밖에 경동플랫폼의 방대한 류량과 사용자기수 및 과학기술디지털화기술을 빌어 항흥그룹은 전반 산업사슬의 발전을 더욱 잘 실현할수 있다.
수산업 사슬을 깊이 갈고 넓히다.
최근 몇 년 동안 헝싱그룹은"식품기업"을 포지셔닝으로 체인 음식과 식재료 거래 플랫폼의 공급자와 서비스 업체로 전환하기 시작했으며, 동시에 사전 제작 요리 조 급 코스를 경쟁하는 데 참여하였다.
진단은 다음과 같이 표시했다. 예비료리업종은 현재 줄기차게 발전하는 단계에 처해있다.전반 료식업종에 있어서 예비료리는 부담을 줄이고 능력을 부여하는 역할을 할수 있지만 전제는 업종에 안전한 식재료를 제공할수 있어야 한다.올해 들어 전체 업계에서 사전 제작 요리는 20~30% 의 성장을 이루었고, 미래에는 사전 제작 요리가 틀림없이 조 원이 넘는 산업일 것이며, 이 큰 추세는 변하지 않을 것이다.
진단의 견해에 의하면 현재 예비제조료리업종은 체계표준의 건설을 지속적으로 강화하고 검증체계를 구축하여 제품의 소급가능성을 실현하는 동시에 연구개발을 강화하고 과학기술수단을 통해 조리, 영양과 보험 등 기술을 향상시켜야 한다."이 중 수산물의 미래 전망은 매우 좋다. 가장 좋은 단백질은 수산 단백질이기 때문이다. 현재 국내 1인당 수산물 소비는 선진국과 큰 차이가 있으며, 도시화와 국민소득 증가에 따라 수산물 소비의 성장 공간은 아직 매우 크다."라고 천 단장은 말했다.
그동안 수산업계는 계절적인 특징을 가지고 있어 농민들이 풍작을 거두지 못하는 상황이 나타날 뿐만 아니라 동시에 중간상인들의 가격 인하를 받게 될 것이다.항흥그룹은 수산물의 식품화, 공업화, 규모화, 표준화를 실현하기 위해 노력해 왔으며, 식품을 미리 만든 요리로 가공함으로써 농민들의 풍작과 풍작을 돕고 있다.
농업산업화국가중점선두기업으로서 항흥그룹은 이미 종묘, 사료, 동보, 양식, 식품, 수지어업 등 업무분야의 산업배치를 완성했으며 중국에서 비교적 완벽한 수산산업사슬의 머리기업이다.
항흥그룹과 경동그룹의 전략적협력은 2019년으로 거슬러올라갈수 있다. 쌍방은 농업공급사슬금융에서 관련 협력을 전개한적이 있으며 식품분야에서 이미 점차 소매상점과 식품공급사슬 등 관련 업무협력을 련결시켰다.
이번 전략적협력은 쌍방의 각자의 자원우세에 근거하여 생선소매, 농촌과학기술과 금융협력, 물류서비스와 기술협력, 기업구매와 종업원복리, 공산품공급사슬 등 분야에서 깊이있는 협력을 전개하여 수산업종의 전반 련쇄의 디지털화본보기를 공동으로 구축하게 된다.