최근 맥도날드의 가격 인상 소식이 들끓고 있다.12월 27일, 대하재립방 기자가 맥도날드 주문플랫폼을 조회하여 알아본데 따르면 그 부분적 음식은 이미 가격을 인상했다.
기자가 맥도날드 공식 고객센터에 전화를 걸어 한층 더 확인했는데, 그 직원은 12월 27일부터 맥도날드의 일부 단품과 세트 가격이 조정을 확인하고, 가격은 각 주문 채널에서 공시하며, 이번 가격 인상은 운영 원가 변화 평가와 결합하여 조정한다고 밝혔다.
그후 기자는 심수의 여러 맥도날드점포를 방문하여 상점내의 일부 음식가격이 이미 가격을 인상한데 주의를 돌렸다.이밖에 기자가 북경, 상해, 하남 등지의 맥도날드점포에 전화를 걸어 알아본데 따르면 당지의 음식품도 이미 가격을 인상했으며 전반 가격인상폭은 약 0.3위안에서 1위안 구간내에 있다.
연말 연말, 맥도날드의 2023년 두 번째 가격 인상이기도 하지만, 올해 1월 1원 인상된'1 + 1'맘대로 부대식은 이번 가격 인상에서 가격이 변하지 않는다.
여러 지역 맥도날드점 일부 음식 가격 0.3원에서 1원 인상
12월 27일, 기자가 맥도날드 주문플랫폼을 통해 알아본데 따르면 일부 음식물의 가격은 이미 제고되였다.광저우의 한 네티즌은 아침식사 돼지류란맥 만점 조합이 11.4원에서 11.7원으로 0.3원 올랐다고 밝혔다.일부 네티즌은 자신의 지스알맥 만점조합이 6원에서 6.6원으로 올랐고 점포별로 인상폭이 일치하지 않았다고 밝혔다.
그 후 기자가 맥도날드 공식 고객센터에 전화를 걸어 가격 인상을 확인한 결과, 그 직원은 12월 27일부터 맥도날드가 가격 인상을 확인하면 일부 단품과 세트 가격이 조정될 것이며, 구체적인 가격은 주문 채널에서 가격을 명시하고, 이번 가격 인상은 운영 원가의 변화와 결합하여 평가 후 조정할 것이라고 말했다.이와 동시에 이 사업일군도 현재 맥도날드에도 13.9원의"1 + 1"을 마음대로 배합하고 월요일을 신나게 뒤집으며 아침식사를 60% 할인하는 카드와 최근 출시한 지정세트의 두번째 반값 등 많은 가치초과선택이 있다고 표시했다.
그 후 기자가 선저우 9거리와 마청광장에 위치한 선전의 맥도날드 매장을 방문했을 때, 그 직원들은 모두 일부 음식의 가격이 이미 인상되었는데, 예를 들면 마청 타임스퀘어의 일부 음식의 가격은 0.5위안에서 1위안으로 인상되었고, 점포마다 다른 음식의 가격 인상 폭도 다르며, 실제 가격 사용자는 주문 플랫폼을 통해 확인할 수 있다고 말했다.이밖에 기자가 전화를 걸어 알아본데 따르면 북경, 상해, 하남 3개 지역의 맥도날드점포의 일부 음식품도 이미 가격을 인상했다. 가격인상폭은 음식품과 점포가 처한 위치에 따라 다르며 전반 가격조정폭은 0.3위안에서 1위안 구간이다.
그중 상해광장 맥도날드점포의 소식과 햄버거의 가격인상폭은 0.5위안에서 1위안으로 잠시 더욱 큰 폭의 조정이 없었다.베이징 다싱국제공항 맥도날드 점포는 4종 세트에 1위안, 아침식사 일부 세트는 0.5위안 인상됐습니다.정저우 퉁타이루 맥도날드 점포는 아침과 정찬이 모두 가격을 조정하는데, 아침의 가격 조정 폭은 0.3위안에서 1위안이다.
사실 올해 맥도날드가 가격을 올린 것은 이번이 처음이 아니다.올해 1월, 그"1 + 1"의 마음대로 부대식가격은 12.9원에서 13.9원으로 인상되였다.당시 맥도날드 측은 각종 원가가 지속적으로 전염병의 영향을 받아 2023년 1월 4일부터 맥도날드 당식과 맥러송 일부 단품 및 세트 가격이 조정됐다고 답변한 바 있다.
맥도날드의 올해 실적을 보면 가격 인상 전략이 매출을 올린 것은 사실이지만 소비자들에게도 부담을 주고 있다.맥도날드의 올해 3분기 실적 발표에 따르면 맥도날드 매출은 66억 9천만 달러로 전년 동기 대비 14% 증가했습니다.순이익은 23억 달러로 전년 동기 대비 17% 증가했다.매출은 3분기 맥도날드의 전 세계 대비 매출이 8.8% 증가했고, 미국에서의 대비 매출은 8.1% 증가했으며, 이와 함께 이용객도 감소했다.
중국 식품산업 애널리스트 주단펑은 대하재립방 기자와의 인터뷰에서"맥도날드는 이미 브랜드와 규모 효과를 갖추고 있다. 현재 식품음식 전체 공급망의 원가가 상승 추세를 보이고 있다. 이런 관점에서 분석하면 맥도날드의 가격 인상은 비용 압력을 완화하는 데 기초해야 하지만 이번 조치는 비용 압력을 완전히 해결할 수 없다"고 말했다."
맥도날드 글로벌 CEO: 중국은 25000개의 매장을 열 수 있다
맥도날드의 경영전략에는 가격인상책략외에 시장의 주목을 받고있는 또 그 가속화된 점포확장책략이 있다.최근 열린 맥도날드 전략 업데이트에서 맥도날드는 2027년 말까지 식당 수를 50000개로 확대한다고 발표했다.올해 9 월 30 일 현재 전 세계에 41198 개의 체인점이 있으며 목표와는 거의 만 개 이상 떨어져 있습니다.
그중 우리 나라는 맥도날드에서 세계에서 두번째로 크고 발전이 가장 빠른 시장으로서 상점확장에서 중요한 역할을 하고있다.9월 30일 현재 맥도날드의 중국 시스템 식당 점포 수는 5582개로 1년 만에 677개가 순증했고, 올해 3분기 중국과 일본을 포함한 국제발전특허시장의 동점 매출은 전년 동기 대비 10.5% 증가했다.
맥도날드의 글로벌 CEO 인 Chris Kempczinski는 맥도날드의 다른 시장의 침투율을 참고하면 중국 시장이"20000~25000 개의 매장을 열지 않을 이유가 없다"고 지적했다.
맥도날드 중국 시장의 성과에 대해 장자인 맥도날드 중국 최고경영자 (CEO) 는"상반기 회사 매출과 전체 성장은 모두 전염병 발생 전 수준을 훨씬 웃돌았다"며"동점 매출 증가, 신규 매장 증가 견인 덕분"이라고 지적한 바 있다.앞으로 5년 내에 중국의 도시화 과정은 끊임없이 가속화될 것이며, 맥도날드 중국에 있어서 더욱 넓은 발전 공간을 의미한다.
일전, 케레그룹은 맥도날드 중국에서 보유하고있는 28% 의 모든 지분을 비웠는데 접수측은 맥도날드글로벌로서 2024년 1분기에 이 거래를 완성하게 되는데 그때가 되면 맥도날드의 글로벌주식보유비례는 48% 로 증가될것이다.
"전체적으로 볼 때 중국은 맥도날드의 가장 중요한 해외시장으로서 맥도날드 중국이 독립적으로 운영한후 전반 결책과 현지화운영에서 속도를 높이기 시작했다. 주주권증가도 맥도날드 전 세계가 중국시장에 대해 신심으로 가득차있다는것을 말해준다. 현재 맥도날드 중국시장 점포의 속도제고는 국내발전상황에 근거하여 그 글로벌전략에 배합해야 한다."주단봉은 다음과 같이 말했다.
특히 맥도날드는 매장 확장 전략에서'디지털화'를 유력한 수단으로 삼고 있다.장가인의 소개에 따르면 맥도날드 중국의 다음 디지털화 중점은 서비스 등록 회원, 디지털화 채널 확장, 새로운 고객층에 정확하게 도달하는 등 장면에 초점을 맞출 것이다.
