12월 27일부터 맥도날드 전 전선의 근 90% 의 햄버거, 소식류 제품이 0.5원 인상되였고 관련 세트도 따라서 1원 인상되였다.국내에서 지명도가 가장 넓은 패스트푸드 브랜드 중 하나인 맥도날드의 가격 인상 화제는 빠르게 네티즌들의 화제를 불러일으켰고, 네티즌들은 점점 더 비싸게 팔리고 있지만 양은 점점 줄어들고 있다고 토로했다.
이와 함께 맥도날드는 중국 시장에서 브랜드 사상 가장 빠른 매장 확장기를 맞아 2028년 1만개 식당 돌파를 목표로 매진하고 있다.이 계획에 따라 추진되면 맥도날드 중국은 앞으로 매년 개점 수가 1000개에 달해 평균 9시간마다 한 개의 새 가게가 문을 열 것이다.그러나 가격이 더욱 민감한 침하시장에서 이미 규모를 형성한 월리스, 타스틴에 직면하여 가격이 더욱 높은"외국패스트푸드"브랜드는 우세가 없다.
자칭 운영 비용 변화 평균 상승폭 약 3%
12월 27일 아침, 맥도날드 매장은 이미 가격을 인상하기 시작했으며 일부 단품 및 세트메뉴의 가격은 0.5~1원이며 회원은 가격인상에 기초하여 회원할인을 향수할수 있다고 밝혔다.맥도날드 애플릿에서는 12월 25일에 비해 맥도날드의 여러 세트, 아이템에서 가격 인상이 나타났다는 것을 알 수 있다.예를 들어 여러 종류의 O맥 회원 패키지 등은 모두 1위안이 올랐다.
무패세트, 맥매운닭다리버거세트, 판닭다리버거세트, 맥향닭세트, 이중심해대구버거세트, 앵거스맥스 후우버거시리즈 세트는 모두 0.5위안에서 2위안으로 가격이 올랐고 감자튀김과 바삭바삭한 감자튀김도 이전보다 0.5위안과 1위안이 올랐다.여러가지 "O맥금" 회원세트는 원래보다 1원 비싸졌다.
가격 조정 이유에 대해 맥도날드 측은"운영 비용의 변화와 결합하여 정기적으로 가격 구조를 평가하고 조정했다"며 평균 상승폭이 약 3% 라고 밝혔다.
최근 3년 동안 맥도날드 중국은 12월 말마다 가격을 인상한 것으로 나타났다.
2021년 12월 말, 맥도날드 중국은 슬그머니"마음대로 1+1"세트 가격을 12원에서 12.9원으로 인상했다. 같은 기간 일부 단품 햄버거, 소식의 가격도 약간 올라 전체적인 영향은 뚜렷하지 않았다.그러나 맥도날드의 묵묵히 가격을 인상하는 행위는 여전히 소비자들의 열띤 토론과 불만을 불러일으켰다.
2022년 12월 말 맥도날드는 저가의 실속을 앞세운'맘대로 1+1'세트를 1원 인상해 13.9원으로 인상했다.이와 함께 맥도날드의 일부 아이템도 0.5∼1원 인상됐다.
역대 가격 인상에서 맥도날드의 설명은 모두'원재료와 운영 비용 변화'와 관련이 있다.
햄버거가 갈수록 작아지는데, 그래도 값이 오르다니?
"맥도날드 가격 인상"이라는 여러 단어가 웨이보 실시간 검색어에 올랐다.관련 화제에서 한 네티즌은"오마이, 네가 한 걸음 오른 것은 내 소비 업그레이드의 큰 걸음"이라고 말했다.일부 네티즌은"빨리 가격을 올려라. 나는 먹고 싶지 않다","정말 그 3종 세트가 처음 15원에서 현재 가격으로 오르는 것을 보고 있다"고 말했다.
또 다른 네티즌은"오르세요. 어차피 저는 1년에 한 번도 못 먹어요. 평소에는 타스틴을 먹어요","나는 타스틴 월리스를 선택합니다","맥도날드가 다 올랐는데 그럼 KFC는 가격을 인상합니까?"어떤 네티즌은 햄버거왕의"9.9원 햄버거 2개 세트"마케팅 활동을 시작하고,"타스틴, 상위!"
또 소비자들이 알아차리기 어려운 점은 맥도날드도 각종 수단을 통해 변칙적으로 가격을 올리고 있다.많은 네티즌들은 소셜네트워크서비스 (SNS) 에서 맥도날드의 햄버거가 작아지고 있으며 일부 매장에서는 치킨 파우더 과정을 취소하기도 했다고 반영했다.
한 네티즌은"그 햄버거는 점점 작아지고 있다. 오레오처럼 어떻게 가격을 올리겠는가","눈에 띄게 좀 올려도 되지만 빅맥은 더 작아져서는 안 된다"고 말했다.
지난달에야'천정부지'우유로 구설수에 올랐다
맥도날드가 가격 문제로 토론을 일으킨 것은 이번이 처음이 아니다.지난달 맥도날드는'우유 한 잔에 23원'으로 웨이보 검색어에 오른 바 있다.
11월 중순, 한 네티즌은 맥도날드의 따뜻한 우유 한 잔에 23원을 토로하며"천정부지의 우유에 놀랐다"고 말했다.네티즌들이 놀란 것은 의외가 아니다.슈퍼마켓, 편의점에서 250ml의 생우유 한 병의 가격은 보통 10위안 정도이며, 일부 박스에는 생우유가 3~4위안밖에 들지 않는다는 것을 알아야 한다.
맥도날드 공식 애플릿에서 베이징의 여러 맥도날드 매장에서 이 우유가 판매되고 있다.그중 맥도날드 북경 풍대교남점에서는 작은 컵, 중컵, 큰 컵 등 세가지 규격의 우유가 판매되고있는데 대응되는 가격은 각각 15원, 19원, 23원이고 얼음우유와 따뜻한 우유의 가격은 같다.
애플릿에서 맥도날드는 이 우유를"엄격히 점검하는 양질의 우유, 신선한 찜"이라고 말했다.
그러나 매체가 소비자 신분으로 이 가게에 전화를 걸었을 때, 관련 직원은 이 우유는 3원짜리 신선한 우유를 사용하며, 가열할 때도 기계만 가열한다고 말했다.
왜 이렇게 비싸게 팔렸는지에 대해 이 관계자는"통일된 가격이다.맥도날드의 모든 따뜻한 우유는 이 가격이다."
맥도날드 중국 시장 성장률 둔화
공식사이트의 정보에 따르면 맥도날드는 1990년에 중국 내지시장에 진입하여 광동성 심수시 라호구 동문상업보행거리에 내지의 첫 맥도날드식당 (현 맥도날드 심수광화식당) 을 개설했다.현재, 중국 본토는 이미 맥도날드의 세계에서 두 번째로 큰 시장, 세계에서 가장 빠르게 발전하는 시장, 그리고 미국 이외의 세계에서 가장 큰 특허 경영 시장이 되었다.
맥도날드의 2023년 3분기 실적 보고서에 따르면 이 분기 내 회사의 매출은 66억 9200만 달러로 전년 동기 대비 14% 증가했습니다.순이익은 23억 1700만 달러로 전년 동기 대비 17% 증가했다.구체적으로 중국 시장에 따르면 맥도날드의 중국 식당 수는 5582개에 달해 거의 절반이 3~4선 도시에 있다.특히 맥도날드의 중국 동점 매출이 10.5% 증가했지만 이 성장률은 2022년 같은 기간보다 약간 낮았다.
이에 앞서 맥도날드 중국 최고경영자 장가인에 따르면 2023년 오프라인 경제가 회복된 이래 맥도날드 매출 증가는 전염병 발생 이전을 훨씬 초과했으며 2023년에는 이미 중국에 900개 이상의 매장을 열 계획이다.반면 2022년 3분기까지 맥도날드 중국 매장은 전년 동기 대비 677개 순증가했다.
만점 목표에 충격을 주고 가격 도전에 직면하다
맥도날드 차이나는 2028년까지 중국 시장에 1만 개의 체인점을 열겠다고 제안했다.가격 인상이 추진됨에 따라 만점 목표의 실현은 더욱 힘을 들여야 할 것이다.
KFC는 끊임없이 가격을 인상하는 맥도날드에 비해 거시적 환경의 변화에 대응하고 가라앉은 시장에서 더 많은 사용자 집단을 끌어들이기 위해 저가의'케이크 버거'를 시험적으로 출시했으며 패키지 가격은 19.9원이었다.이와 함께 피자헛도 50원 이하의 피자 제품을 지속적으로 풍부하게 하고 있다.게다가 월리스, 타스틴 등 토종 패스트푸드 브랜드는 이미 규모를 형성하여 끊임없이 중국 위에 부합하는"중국식 햄버거"를 출시하고 있으며, 이러한 배경에서 가격이 끊임없이 상승하는"외국 패스트푸드"브랜드는 절대적인 우세가 없다.
소비의향의 하락으로 인한 시장수요의 둔화는 체인브랜드의 경영상황에 실제적으로 영향을 미치고있다.앞으로 맥도날드는 확장의 길에서 반드시 동종업계가 가라앉은 시장의 가격경쟁에 영합하는 도전에 직면하게 될것이다.
