21世紀経済報道記者の舒暁婷北京報道
米東時間10月22日、米国疾病管理予防センター（CDC）によると、マクドナルドのクォーターパウンダーバーガー（Quarter Pounder）に関連する大腸菌の爆発で1人が死亡し、49人が病気になった。コロラド州とネブラスカ州ではほとんどの症例が報告されている。CDCは、米食品医薬品管理局（Food and Drug Administration）の情報を引用し、ハンバーガーの4分の1ポンドのタマネギ片が「汚染源の可能性がある」との予備調査を発表した。
CDCの発表直後、マクドナルドの株価は取引時間帯に10%暴落し、314ドルの上から280ドルに下落した。その後、296ドル付近に反発し、取引終了時には5.8%下落した。
22日の株価下落を前に、マクドナルドの株価は過去3カ月で約24%上昇した。一部の理由は、投資家が同社が6月に発売した5ドルセットが販売成長に転じると信じているからだ。
マクドナルド中国側は23日、21世紀経済報道記者に対し、マクドナルド中国はニュースで取り上げられた製品を販売しておらず、関連食材も使用していないと明らかにした。「食品安全は私たちの重要な中の重要なものであり、私たちは食品安全と品質管理基準を厳格に執行し続けている」。
マクドナルドで食品安全問題が勃発
米国疾病管理予防センター（CDC）は10月22日、大腸菌の爆発がマクドナルドのハンバーガーの4分の1ポンドと関係があるとする食品安全警報を発表した。10の州で高齢者1人が死亡した少なくとも49例の病気が報告されている。溶血性尿毒症症候群の小児を含む10人が入院している。この症状は大腸菌感染による重篤な合併症である。ほとんどの病気はコロラド州とネブラスカ州で発生した。ほとんどの病気の人はマクドナルドのハンバーガーの4分の1ポンドを食べた。
米食品医薬品局（FDA）によると、調査は「急速に進んでいる」という。タマネギのスライスは汚染源の可能性がある。
過去に2回、有名な大腸菌が爆発した--2015年にChipotle Mexican Grillで、1993年にJack In the Boxで--これらの会社の販売に深刻な影響を与えた。
マクドナルドは現在、コロラド州、カンザス州、ユタ州、ワイオミング州、アイダホ州、アイオワ州、ミズーリ州、モンタナ州、ネブラスカ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州の店舗で4分の1ポンドのハンバーガーの販売を停止している。
マクドナルドは22日夜、声明の中で、タマネギが「3つの配送センターにサービスを提供する単一のサプライヤー」と関係があることを初歩的な調査結果で明らかにした。同社は「サプライヤーと密接に協力しており、今後数週間でハンバーガーの4分の1ポンドの供給を補充しており、時間は現地市場によって異なる。同時に、他のメニュー項目には影響はない」と述べている。
世界の同店売上高が初めて落ち込んだ
10月22日、米保健当局が大腸菌感染事件について発表した後、マクドナルドの株価はその後の取引で一時10%下落した。
しかし、MarketBeatのウェブサイトが発表した最新情報によると、ウォールストリートアナリスト30人が過去12カ月間にマクドナルドを格付けしたことによると、同株の一致格付けは「適度な買い」だった。30人のアナリストのうち、9人が「保有」格付けを、21人が「購入」格付けを与えた。30人のアナリストによるマクドナルドの12カ月間の目標価格によると、平均目標価格は319.52ドル、最高目標価格は360ドル、最低目標価格は265ドルで、平均目標価格は現在より1.55%上昇する見通しだ。
投資家はマクドナルドが10月29日に発表した最新の財務諸表に注目するだろう。市場アナリストの予想によると、同社の第3四半期の1株当たり利益（EPS）は前年同期比0.63%減の3.17ドル、収入は前年同期比1.29%増の67.8億ドルと予想されている。
今回の大腸菌感染事件を前に、マクドナルドは困難な1年を過ごした。同社が7月29日に発表した財務報告書によると、第2四半期の世界の同店売上高は、インフレに飽きる消費者が外食を減らしたり、より安い食品を選んだりしたため、ここ4年ぶりに下落した。また、マクドナルドの第2四半期の売上高と利益はいずれも予想に達しておらず、売上高は64.9億ドル、アナリストの予想は66.2億ドルで、前年同期より0.1%減少した。純利益率は32.25%、純資産収益率はマイナス178.68%だった。1株当たり利益は2.97ドルで、アナリストが一般的に予想している3.07ドルより0.10ドル低い。
市場の圧力に対応するため、同社は6月末に米国の店舗で5ドルの食事を提供し、最近12月まで延長した。このイベントの対象となる食品には、ハンバーガーの4分の1ポンドは含まれていません。
招商証券研究発展センターマクロ経済高級アナリストの張岸天氏は21世紀経済報道記者に対し、市場はマクドナルドの第3四半期の米国同店売上高が小幅にマイナス0.11%、全体ではマイナス0.72%と予想していると述べた。この予想の下で、マクドナルドの10月末の財務報告書には、その重点となる5ドルセット戦略の着地効果が予想を上回る情報が含まれているかどうかは、市場の将来の価格戦に対する判断に影響を与え、後市の価格反発に最も重要な情報である。